こだわり

もちろん、鍋には変わりがないのですが、皆さんが食べなれた鍋とは一味違います。 もつ鍋とも違う。韓国風鍋とも違う。ちゃんことも違う。 今まで味わったことのない、未知の味をご提供いたします。

素材にもこだわり、もちろんダシにもこだわっています。
味付けは、店主自らが山のような候補の中から厳選し、それらを調合した独自の味付け。
どこにも負けない、完全オリジナルの鍋です。

他の鍋屋ではない、平たい鍋から生み出される、凝縮された深い味わいをぜひ味わってみてください!

鍋だけじゃない鍋屋

もっそんは鍋だけではありません。その他のメニューにも、自信をもっています。
手羽先
宮崎から仕入れた納得の鶏を使った手羽先の唐揚げ。 名古屋風に甘辛く味付けした手羽先は絶品! 3本380円の安さもさることながら、そのおいしさは、 ついついもう一皿頼んでしまうお客様もいるほど。 お持ち帰りも出来るので、家族へのお土産、 帰ってからのお楽しみにどうぞ。
だし巻き卵
それから、ビタミンEが普通卵の約20倍という、こだわり卵。
エサから、環境、水にまでこだわって飼育した、貴重な卵です。まず見た目から違います!
普通卵とは違って、オレンジ色の健康的な色。
コクのあるその卵で作っただしまき卵は絶品です! 絶対に満足していただけると自負しています。
焼酎
  • もっそんは焼酎にもこだわっています。
    特選焼酎は常時40種類以上。
    店主自らが味わって、厳選した地焼酎たちです。
  • ボタン:酒
  • もっそんは鍋だけでなく、サブメニューにもこだわっているのです。
  • ボタン:サブメニュー

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鉄板鍋もっそん

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もっそんの楽しみ方

駐車場完備